jeudi 13 février 2014

Menu du dîner et déjeuner du Roy

Chaque année, Louis XIV se rend à Longwy pour assister au Carnaval Vénitien. Accompagné de sa cour, le roi est reçu par le gouverneur de la place, le dîner et le déjeuner donnés au Caffè Vauban en costumes d'époque sur fond de musique baroque sont ouverts au public.


Au buffet
Potage chaud aux herbes et croûtons unis
Rosbif en mignonnette
Magret de canard en marquise
Suprême de volaille
Terrine de faisan aux girolles
Filet de sandre froid
Oeufs de caille
Fromage frais de nos campagnes
Salades séparées, carotte, concombre, tomate et Verte

Baba façon Stanislas
Tartelette aux fruits
Verrine à la vanille

Champagne
Eaux Pétillante et Plate
Vin de Chénas
Café "à la Turque"

Prix : 35 Euros
Samedi 5 avril 19h30 et dimanche 6 avril 12h
Réservations conseillées, places limitées

Renseignements au 03.82.24.94.54

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